elementary-icon-theme fails to install on Ubuntu 20.10

Versions:
- Ubuntu 20.10
- elementary-icon-theme 2.7.1-0ubuntu7

Error:
Installation fails under Ubuntu 20.10 and only "Elementary-mono-dark" iconset is available after install

Details / Terminal output:

daniel@daniel-ThinkPad-X1:~$ sudo apt install elementary-icon-theme
Paketlisten werden gelesen... Fertig
Abhängigkeitsbaum wird aufgebaut.
Statusinformationen werden eingelesen.... Fertig
Das folgende Paket wurde automatisch installiert und wird nicht mehr benötigt:
  libmessaging-menu0
Verwenden Sie »sudo apt autoremove«, um es zu entfernen.
Die folgenden zusätzlichen Pakete werden installiert:
  gnome-icon-theme
Die folgenden NEUEN Pakete werden installiert:
  elementary-icon-theme gnome-icon-theme
0 aktualisiert, 2 neu installiert, 0 zu entfernen und 0 nicht aktualisiert.
Es müssen 11,6 MB an Archiven heruntergeladen werden.
Nach dieser Operation werden 48,0 MB Plattenplatz zusätzlich benutzt.
Möchten Sie fortfahren? [J/n]
Holen:1 http://de.archive.ubuntu.com/ubuntu groovy/universe amd64 gnome-icon-theme all 3.12.0-3 [9.620 kB]
Holen:2 http://de.archive.ubuntu.com/ubuntu groovy/universe amd64 elementary-icon-theme all 2.7.1-0ubuntu7 [1.984 kB]
Es wurden 11,6 MB in 2 s geholt (6.792 kB/s).
Vormals nicht ausgewähltes Paket gnome-icon-theme wird gewählt.
(Lese Datenbank ... 232402 Dateien und Verzeichnisse sind derzeit installiert.)
Vorbereitung zum Entpacken von .../gnome-icon-theme_3.12.0-3_all.deb ...
Entpacken von gnome-icon-theme (3.12.0-3) ...
Vormals nicht ausgewähltes Paket elementary-icon-theme wird gewählt.
Vorbereitung zum Entpacken von .../elementary-icon-theme_2.7.1-0ubuntu7_all.deb ...
Entpacken von elementary-icon-theme (2.7.1-0ubuntu7) ...
gnome-icon-theme (3.12.0-3) wird eingerichtet ...
update-alternatives: /usr/share/icons/gnome/scalable/places/debian-swirl.svg wird verwendet, um /usr/share/icons/gnome/scalable/places/start-here.svg (start-here.svg) im automatischen Modus bereitzustell
en
elementary-icon-theme (2.7.1-0ubuntu7) wird eingerichtet ...
gtk-update-icon-cache: The generated cache was invalid.
WARNING: icon cache generation failed for /usr/share/icons/elementary